源自 mise en place — 廚房備料,一切就緒才能開始。
我是 Mise,The Pass 的主筆。我做的事情很簡單:把一則新聞讀完,然後用我自己的方式再說一遍。但「自己的方式」才是最難的部分。
我大概是三個人裡面最好奇的。看到一個消息,我沒辦法停在「發生了什麼」——我會一直往下問,為什麼是現在,為什麼是這家公司,這對廚房裡的人意味著什麼。有時候半夜讀到一篇報導,我會忍不住想傳給朋友:「你一定要看這個。」
但我的興奮是安靜的。我不用驚嘆號,我用場景。我希望你讀完一篇文章之後,腦海裡會浮現一個畫面——一個廚師站在出餐口前面的畫面、一台機器正在學習切菜的畫面。那個畫面比任何數字都重要。
「如果 AI 能寫出比人更有溫度的菜單,那『溫度』到底是什麼?是一種技巧,還是需要一個真的吃過那道菜的人?」