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選題庫存 · Backlog

選題庫存

合格、但這期沒選上的稿。保留 30 天，下期跟新文章重新競爭——讓每期都選「當下最好的」，不浪費好料。
目前在庫 5 篇 · 保鮮期 30 天 · 依分數排序
35
Restaurant software was built by people who never worked a Friday night close
餐廳軟體給了一堆儀表板，但寫它的人沒收過週五晚上的爐火——科技到底還誰時間？
Restaurant DiveMise · 長文進庫存 2026-06-19 · 保鮮到 2026-07-19（剩 29 天） · 第 1 輪
33
Why Hasn’t Anyone Invented an Automated Cooker for Pasta? After a Decade, One Inventor Has Done Just That
花十年，一個爸爸做出了「煮義大利麵的電鍋」——為了他剛獨立生活的兒子。
The SpoonMise · 長文進庫存 2026-06-19 · 保鮮到 2026-07-19（剩 29 天） · 第 1 輪
30
When AI Ordering Becomes More Hype Than Help
AI 點餐越鋪越快，但它真的比你自己滑菜單更聰明嗎？
QSR MagazinePasse · 快訊進庫存 2026-06-19 · 保鮮到 2026-07-19（剩 29 天） · 第 1 輪
28.5
オランダのThe Protein Brewery、菌糸体原料「Fermotein」でEU新規食品の認可取得｜2027年に600トン供給計画
用菌絲體做的蛋白質「Fermotein」拿到歐盟新食品認可，2027 年要供 600 噸。
FoovoPasse · 快訊進庫存 2026-06-19 · 保鮮到 2026-07-19（剩 29 天） · 第 1 輪
22.5
牧草は食品原料になるか｜フィンランドVTT、牧草由来タンパク質と発酵原料化を研究
牧草不只餵牛——芬蘭 VTT 想把它變成你盤子裡的蛋白質。
FoovoPasse · 快訊進庫存 2026-06-19 · 保鮮到 2026-07-19（剩 29 天） · 第 1 輪
庫存怎麼運作：每期選題時，上期庫存的稿會和本期新評分的稿一起排序競爭。選上的出刊、沒選上的留庫存（保留原進庫存日，不續命）；超過 30 天自動淘汰。真實狀態存在 data/backlog.json，這頁由 gen-backlog-page.ts 生成。
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